Colitis diétám első kísérlete ez az eledel. A mennyiség 1 főre, egy ebédre elég – már ha az ember jó étvággyal bír, ami ennél a betegségnél azért nem mindennapos.
Hozzávalók:
1 db csirkemell filézve
1 db nagyobb édesburgonya
1 közepes cukkini
fűszerek: bazsalikom, borsikafű, kakukkfű, kis só
A csirkemellet megmossuk, majd levágjuk róla a zsíros részeket. A cukkinit meghámozzuk és kockákra vágjuk. Így teszünk az édesburgonyával is. Egy jénai tálba kis vizet töltünk, majd belehelyezzük a mellet és mellé tesszük a felkockázott zöldségeket. Ezután fűszerezzük. Sütőben alufólia alatt kb. 3/4 órán át pároljuk, majd levehetjük a fóliát és még egy kicsit sütjük. A végén akár sajtot is olvaszthatunk rá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése